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Gesund essen und trinken

Für Läufer ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung besonders wichtig. Was auf den Speiseplan gehört und wie Läufer es mit dem Essen und Trinken halten sollten, steht auf diesen Seiten.

attila-hildmann-vegane-spaghetti-tofu-bolognese
Vegan kochen ist weder aufwändig noch kompliziert, sagt Attila Hildmann. Der vegane Kochbuchautor präsentiert hier eines seiner beliebtesten veganen Rezepte aus seinem Buch "Vegan for Fun": Spaghetti Tofu-Bolognese. Einfach lecker. mehr ...
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Macht Fett fett? Pilze aufwärmen ist giftig? Obst ist gesund? Stimmt nicht, sagt Holger Stromberg, Koch der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Richtig und gesund essen – 11 Irrtümer und Mythen. mehr ...
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Kohlenhydrate galten bislang im Sport als Leistungsbringer. In den letzten Jahren gab es jedoch eine "Revolution" in der Sporternährung. Ernährungsexperte Wolfgang Feil erklärt, was hinter dem „Train low – Compete high“-Prinzip steckt und wie man es anwendet. mehr ...

Was ist MSM? Organischer Schwefel hält Sportler fit

Hobbysportler und Profiathleten kennen es gleichermaßen: Auf eine intensive Trainingseinheit folgt nicht selten der Muskelkater. Bei besonders hoher Belastung kann es sogar sein, dass die Sehnen und Gelenke schmerzen. Neben den bekannten Nährstoffen wie Kalzium und Magnesium ist es Methylsulfonylmethan (MSM), das dem Körper bei der Regeneration hilft.

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Smoothie-Rezept gegen Alltagsstress: Kirsch-Kakao-Shake

Das Leben ist immer so bierernst. So viel Druck, ständig neue Herausforderungen und irgendwie immer Stress. Was gegen de alltäglichen Wahnsinn hilft, ist ein ordentlicher, wohltuender Smoothie. Wie wäre es mit diesem Rezept: ein Schoko-Kirsch-Shake mit Banane, Apfelsaft, Grünkohl und Chiasamen? Schmeckt himmlisch.

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Matcha-Tee – das grüne Fitness-Wunder

Matcha-Tee ist im Trend. Hippe Gastronomen in Hamburg, München oder Berlin zaubern daraus Sorbet, Grünen Pudding oder Matcha-Cupcakes. Doch auch für Sportler, Fitnessorientierte oder Diätwillige gilt Matcha als Geheimtipp. Aber was kann das grüne Pulver?

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Achim Achilles Bewegungsbibliothek (E-Books)