16 Juni 2010 02:00

Abnehmen

Worauf es beim Abnehmen wirklich ankommt

Amerikanische Wissenschaftler haben in einer neuen Studie verschiedene Diäten miteinander verglichen. Ihre Ergebnisse zeigen, dass es nicht nur einen Weg gibt, Kilos zu verlieren.

Wer Sport treibt und Lebensmittel isst, die gut für das Herz-Kreislauf-System und kalorienarm sind, hat den idealen Weg zum Abnehmen eingeschlagen. Das besagt eine Studie des amerikanischen Staatlichen Gesundheitsinstitutes (NIH). Das Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten in der Ernährung sei dagegen nicht entscheidend.

Die Forscher hatten für ihre Studie vier verschiedene Abnehmprogramme miteinander verglichen und 811 Übergewichtige im Alter von 30 bis 70 Jahren untersucht. Die Versuchspersonen kamen einmal nach sechs Monaten und einmal nach zwei Jahren auf die Waage. Ergebnis: Alle Teilnehmer hatten unabhängig von der Art ihrer Diät ähnlich viele Kilos verloren; nach sechs Monaten im Durchschnitt 5,9 kg, nach zwei Jahren noch mal vier kg. Alle Probanden absolvierten zusätzlich ein leichtes Sportprogramm von rund 90 Minuten Laufen pro Woche.

"Diese neuen Informationen zeigen, dass eine verringerte Kalorienzufuhr entscheidender für das Abnehmen ist, als das Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten", sagt der Ernährungswissenschaftler Frank M. Sacks. "Das ist eine wichtige Erkenntnis für den Gesundheitssektor und für Erwachsene, die nach Wegen zu einer gesunden Ernährung suchen."

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