Ernährung

Gesund essen und trinken – das ist für die sportliche Leistung und Fitness fast ebensowichtig wie Training. Nur, was soll ich zu mir nehmen? Muss ich mich vegetarisch oder gar vegan ernähren? Macht Carbo-Loading mich schneller oder sollte ich mich low-carb ernähren? Und was ist, wenn ich ein paar Pfunde loswerden möchte? Abnehmen und Diät, kombiniert mit Laufen, geht das überhaupt? Nehme ich beim Joggen ab? So viel sei gesagt: Die beste Diät beginnt in den Beinen.

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#FressFreitag: Quick & dirty Flammkuchen

Wenn es richtig schnell gehen muss, aber was geiles Warmes her soll, macht Redakteurin Ellen-Jane Flammkuchen mit Tortilla Wraps. Der Lauf hat an...
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#FressFreitag – Richtig geile Tomatensauce

Pasta-Party? Hat jemand Pasta-Party gesagt? Ja, bitte. Geht doch immer, auch ohne anstehenden Wettkampf. Redakteurin Ellen-Jane teilt ein einfaches Rezept...
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Ernährungsberaterin: "Gut essen bedeutet Planung"

Wer sich gesund ernähren möchte, braucht hochwertige Zutaten – und Zeit. Das sagt die US-amerikanische Ernährungsberaterin Stepfanie Romine. Die...
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Polar Balance im Test – Wenn Wearable und Waage sich vernetzen

Abnehmen ist kein leichtes Unterfangen. Zum Glück ist den meisten mittlerweile klar, dass extreme Diäten wenig bringen. Polar hat eine Lösung parat....
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Ernährungs- und Abnehm-Apps im Test: Welche ist die Richtige?

Ernährungs-Tagebuch, Kalorienzähler, Aktivitäts-Tracker – Apps können beim moderaten Abnehmen helfen. Nur: Welche App ist die Richtige für meine...
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Richtig joggen – so lässt sich Fett abbauen

Freizeitsport wird daher für viele Deutsche immer wichtiger. Was ist aber der richtige Sport? Parallel zu Fitnessstudio und Radfahren gehört das Jogging...

Veganes Grill-Rezept: Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa

Sommerzeit gleich Grillzeit. Für Vegetarier ist ein öffentliches Barbecue aber oft eine Art Spießrutenlauf. Tofuwürstchen, Karottenstangen und Seitan-Schnitzel kommen bei Fleischessern meist nicht gut an. Dabe kann selbst veganes Grillen fantasievoll und lecker sein. Unser Rezept: Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa.

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Veganes Grillen: "Oh je, was kannst du überhaupt essen?"

Was legt man auf den Grill, wenn Steaks, Würstchen und sogar Käse tabu sind? Die überzeugte Veganerin Michaela Marmulla spricht im Interview über Vorurteile, Bambusgeschirr und ausgewaschenes Mehl. Plus: ein sommerliches Grill-Rezept: Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa, und das Kochbuch gibts auch zu gewinnen.

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“Nicht jedes alkoholfreie Bier ist isotonisch”

Höhere Körperleistung, mehr Power – oder alles nur erfunden? Isotonische Getränke sollen dem Körper Mineralien zurückgeben und die Muskeln mit Energie versorgen. Warum Apfelschorle während des Sports nicht ratsam ist, wieso Hobbyathleten anders trinken als Leistungssportler und was Isotonie genau bedeutet, erklärt Ernährungswissenschaftlerin Malaika Fischer.

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Was ist MSM? Organischer Schwefel hält Sportler fit

Hobbysportler und Profiathleten kennen es gleichermaßen: Auf eine intensive Trainingseinheit folgt nicht selten der Muskelkater. Bei besonders hoher Belastung kann es sogar sein, dass die Sehnen und Gelenke schmerzen. Neben den bekannten Nährstoffen wie Kalzium und Magnesium ist es Methylsulfonylmethan (MSM), das dem Körper bei der Regeneration hilft.

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Mood Food: Essbare Stimmungsmacher

Wer fleißig trainieren will, braucht vor allem Gute Laune und Motivation! Doch beides fehlt uns in der dunklen Jahreszeit. Es ist grau, es ist kalt und kaum ist man aus dem Büro raus, ist es dunkel und der Körper schaltet um auf: Müde! Was helfen soll: Mood Foods.

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Smoothie-Rezept gegen Alltagsstress: Kirsch-Kakao-Shake

Das Leben ist immer so bierernst. So viel Druck, ständig neue Herausforderungen und irgendwie immer Stress. Was gegen de alltäglichen Wahnsinn hilft, ist ein ordentlicher, wohltuender Smoothie. Wie wäre es mit diesem Rezept: ein Schoko-Kirsch-Shake mit Banane, Apfelsaft, Grünkohl und Chiasamen? Schmeckt himmlisch.

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